Nàng Hoa

Gạo Nàng Hoa là giống lúa mới được được trồng chủ yếu tại Long An. Hạt gạo thon, dài, màu trắng sáng và có hương thơm nhẹ. Khi nấu toả thơm tự nhiên, gạo cho cơm cơm ngọt, dẻo, hạt cơm không bời rời mà kết dính với nhau. Để nguội cơm vẫn mềm.

Cách nấu:
Vo gạo với nước sạch 2 – 3 lần.
Thêm nước vào theo tỉ lệ 1 chén gạo : 1 chén nước (có thể điều chỉnh lượng nước tuỳ theo khẩu vị).
Đến khi cơm chín, chờ thêm 10 phút để cơm mềm và ngon hơn.
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nên đậy kín gạo để tránh côn trùng.